Piwa rzemieslnicze – recenzje

No to czas przyszedł na piwo z mojej ulubionej "kwaśnej" serii od pinty. Kwasy pinty nigdy mnie nie zawiozły, tak samo z kwasem Theta. Piwo w smaku bardzo bardzo intensywne, smak owocowy zdecydowanie dominuje nad kwasnotą. Na koniec pojawia się delikatna nuta czekoladowa. W wyglądzie piwo jest ciemne, brunatne. Z nietrwałą pianą, która na początku jest wysoka.

Informacje od producenta:

Kwas Thēta(Pinta)

Skład:woda, słody jęczmienne (pale ale, crystal, red crystal, pale chocolate, chocolate), palony jęczmień, chmiele (Admiral, East Kent Goldings, Fuggles), ekstrakt chmielowy CTZ, sok z kwaśnych wiśni, cukier, drożdże (Safale US-05, Safspirit American Whiskey), blend bakterii kwasu mlekowego (L. plantarum, L. delbrueckii, L. brevis), blend dzikich drożdży Brettanomyces The Yeast Bay "Amalgamation"

Ekstrakt:24,7°P

Alkohol:10,2%

Moja ocena końcowa - 3,8 / 5

Do piw typu Barley Wine próbuje się przekonać od paru dobrych lat. Pamiętam jak pierwszy raz sprobowałam tego mocnego, piwnego trunku.

cierpkość, mocny kopiący smak, kawowy smak. Nie pamiętam co to było za piwo dokładnie (wydaje mi się, że to było Hard Bride z AleBrowar, jednak nie dam sobie uciąć ręki), jednak od razu podziękowałam.

barley Wine nie jest piwem dla każdego, oj nie. Z resztą cały czas dziwię się, że komus to smakuje.