About Piotr Tombala

Posts by :

pinta-kwas-theta-piwo-serwis-o-piwie

Kwas Theta od Pinty

No to czas przyszedł na piwo z mojej ulubionej "kwaśnej" serii od pinty. Kwasy pinty nigdy mnie nie zawiozły, tak samo z kwasem Theta. Piwo w smaku bardzo bardzo intensywne, smak owocowy zdecydowanie dominuje nad kwasnotą. Na koniec pojawia się delikatna nuta czekoladowa. W wyglądzie piwo jest ciemne, brunatne. Z nietrwałą pianą, która na początku jest wysoka.

Informacje od producenta:

Kwas Thēta(Pinta)

Skład:woda, słody jęczmienne (pale ale, crystal, red crystal, pale chocolate, chocolate), palony jęczmień, chmiele (Admiral, East Kent Goldings, Fuggles), ekstrakt chmielowy CTZ, sok z kwaśnych wiśni, cukier, drożdże (Safale US-05, Safspirit American Whiskey), blend bakterii kwasu mlekowego (L. plantarum, L. delbrueckii, L. brevis), blend dzikich drożdży Brettanomyces The Yeast Bay "Amalgamation"

Ekstrakt:24,7°P

Alkohol:10,2%

 

Moja ocena końcowa - 3,8 / 5

| | |

Piwo Zywiec Saison - recenzja

Od paru lat mozemy posmakować piwa typu Saison uwarzonego dla Grupy Żywiec przez Browar Zamkowy Cieszyn. Jest to jedno z piw rzemieślniczych żywca które jest odpowiedzią na coraz bardziej rozszerzającą się modę na piwa rzemieślicze. 

Piwo ma 6,5% alkoholu, 13,8 Blg i mozemy je kupić za około 5 złotych. 

Jest to piwo górnej fermentacji, w którym możemy wyczuć skórkę z gorzkiej pomarańczy. Do fermentacji użyto francuskie drożdze. 

Składniki piwa:

  • woda
  • słody jęczmienne
  • słód pszeniczny
  • chmiel
  • skórka gorzkiej pomarańczy

Moja ocena to 3,5/5. jak na piwo za piątaka, uwarzone przez grupę Żywiec jest ok. 

| | |

beer-2435382_960_720

Cydry w polsce a w Anglii

Ostatnio przyszła do mnie do głowy myśl, chodzi tutaj o porównanie cydrów w polsce i w Anglii. Niby Polska to zagłębie jabłek, jednak dlaczego to w Wielkiej Brytanii możemy spotkać się z o wiele większym wyborem cydrów?

Byłam ostatnio w Cheddar, gdzie spróbowałam na prawdę wiele rodzajów cydrów. Pominę tutaj rodzaje, czyli: półsłodkie, półwytrawne, słodkie i tak dalej i dalej. Ale mieli tam dodatkowo jeszcze na przykład cydry typu tzw. cloudy, czyli niefiltrowane. Tak czy siak, nie wiedziałam, że Anglia to prawdziwy raj dla smakoszy cydrów.

Natomiast w Polsce niestety mamy mały wybór. Znajdziemy tutaj półsłodkie, wytrrawne, półwutrawne i tak dalej, jednak przykładowo w pijalniach najczęściej mamy mały wybór.

No niestety, może kiedyś to się zmieni 😉

Życzę miłego dnia!

| | |

etykieta

Barley wine - czyli moj koszmar

Do piw typu Barley Wine próbuje się przekonać od paru dobrych lat. Pamiętam jak pierwszy raz sprobowałam tego mocnego, piwnego trunku.

cierpkość, mocny kopiący smak, kawowy smak. Nie pamiętam co to było za piwo dokładnie (wydaje mi się, że to było Hard Bride z AleBrowar, jednak nie dam sobie uciąć ręki), jednak od razu podziękowałam.

barley Wine nie jest piwem dla każdego, oj nie. Z resztą cały czas dziwię się, że komus to smakuje.

| | |

Po godzinach - recenzja

Browar Amber posiada w swoim piwnym portfolio kolejne piwo - India Pale Lager - Po Godzinach. Kosztuje około 7 złotych, posiada 4,8% alkoholu, IBU jest równe 55. 

jest to piwo z aromatem bardzo cytrusowym i żywicznym. Smak lekko gorzki, wyczuć mozna chmiele. Jednak smak też owocowy, chociaż piwo bardzo wytrwane.  Piana z piwa wychodzi ładna, trwała i do końca wytrzymała.   Posiada dośc wysoką ocenę na ratebeer 🙂 


| | |

Cydr miloslawski - recenzja

Cydr Miłosławski jest produkowany przez Browar Fortune i możemy znaleźć w sklepach cydr zarówno półwytrawny jak i półsłodki. Zawartość alkoholu to 4,5%, czyli moja ulubiona ilość procentów ;). Tego cydra możemy znaleźć jedynie w butelkach 500 ml. Browar Fortuna oprócz cydrów, produkuje także Perry. Jednak je zostawimy na inny post. 

A co ja myślę o tym cydrze? Jest dobry, nawet bardzo. Znajdziemy go w marketach i w sklepach osiedlowych oraz często w pubach. Cena też jest ok, bo w pubach kupuje go za około 10 złotych. Jest to dobrze wyważony smakowo trudnek z mocnym aromatem jabłek. Tutaj też nie znajdziemy żadnych ulepszaczy smaków, jest to po prostu prawdziwy polski cydr. 

Moja ocena to 4,5/5

Pozdrawiam!

 

| | |

Raduga Trapeze

Piwo Trapeze uwarzone zostało w Browarze Zapanbrat. Jest to piwo typui passion Fruit Wheat, czyli pszeniczne piwo z sokiem z marakui.

Posiada goryczkę IBU równą 10, a zawartośc alkoholu to 4,6%. 

 

 Co o nim myslę? Jest to jedno z moim ulubieńszych piw! 

W pierwszej kolejności czuć marakuję, i w smaku i w zapachu. Czuć też banan i goździki, które dopełniają cały owocowy aromat. Smak to kwaśność z marakują, bez goryczki. Idealne piwo na gorące dni.

Piwo jest ciemno żółte, lekko zawiesite.  

POLECAM SPRÓBOWAĆ KAŻDEMU!

Zyczę nietrzeźwego dnia! 

 

 

 

 

| | |

Cydr lubelski - recenzja

Cydr lubelski jest produkowany przez firmę Ambra, jest to polski producent. Najczęściej możemy kupić lubelskiego w puszcze 500 ml i butelce 330 ml. jeśli chodzi o alkohol, to zawartość w tym cydrze to 4,5%, co według mnie jest optymalną zawartością alkoholu. Cydra możemy kupić o smaku jabłkowym lub "jabłko w miodzie", ja testowałam smak jabłkowy. 

koniec suchej wiedzy, czas na moją opinię. Cydr lubelski jest chyba najbardziej pospolitym cydrem, kupimy go praktycznie w każdym sklepie. Jest ok, tak mogę go ocenić. Jest słodziutki, dobrze nagazowany. Jednak jest to bardzo pospolity smak, bez głębi. Nie znajdziemy tutaj nic ekscytującego. 

Moja ocena cydru lubelskiego to 3/5.

Pozdrawiam

 

| | |